Vad är det?
Om du aldrig har hört talas om krill, du kanske inte är ensam. Men på uppskattnings vis 600 000 000 ton, bio massan av dessa räkor-liknande kräftdjur mer än fördubbla bio massan av människor. Skörden praxis krill för mänsklig konsumtion är tätt reglerade och göra en minimal inverkan på den totala krill populationen. Jämförelse vis, användningen av krill som ett näringsämne källa är mer hållbar än andra typer av fiskolja, såsom torsk eller lax.
BiotillgänglighetBåde krill och fiskolja innehåller EPA och DHA. Emellertid, den en viktig skillnad är innehållet i fosfatidylkolin (PC) i Krillolja. Tillsatsen av en fosfat grupp till fett syra kedjan tillåter enklare mat smältning i tunn tarmen och en snabbare inkorporering i hjärnan, lungorna, och levern vävnader. När man jämför effekterna av EPA bunden till fosfatidylkolin-fosfatidylserin i krill olja i motsats till EPA bunden till triglycerider i fiskolja, krill är mer bio tillgängligt.
Hur fungerar det?
Närvaron av PC i krill är en klar fördel jämfört med vanlig fiskolja. Emellertid, antingen fiskolja eller krill kan kombineras med ytterligare PC för att öka absorptionen och öka kolin nivåer. I randomiserade kliniska prövningar, denna kombination har visat sig bidra till att minska kortisolnivåer hos individer med stress. Närvaron av fosfolipider i krill olja är ansvariga för ökad absorption effektivitet och kan tillåta en snabbare införlivande i viktig vävnad.
